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小農聚落


Journal · 2026/07/19

夏日的滋味:探索西螺葉菜產地行情的波動走勢

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Beautiful orchard scene with fruit trees bearing colorful produce under the summer sun.

西螺葉菜產地行情波動,可調整採購選擇

夏天的西螺,陽光驕陽,偶爾的豪雨也可能為葉菜帶來雙重影響。在7月份,雲林西螺的短期葉菜類產地批發行情呈現「先飆漲、後逐步回穩」的波動走勢。這是因為先前的豪雨災情與隨後的夏季高溫曝曬所導致的結果。

Cluster of unripe green mangoes hanging on a lush branch with foliage.

西螺果菜市場的平均價格,在7月上旬受防汛心理與產地減產影響,大盤批發均價由先前的每公斤23元大幅攀升,高點維持在每公斤40至45元左右。到了貨量也大幅縮減,由於豪雨水傷加上烈日曝曬導致葉菜根系腐爛,每日蔬菜到貨量由正常時期的1,000公噸,一度驟減3成至700多公噸。

Two ripe mangoes hanging on a lush green tree in an outdoor setting.

但隨著西部主產區(雲林、彰化)陸續完成復耕,7月中下旬起產能已恢復至豪雨前的75%以上,短期葉菜供應量已增加,菜價逐步平穩回落。農業部農糧署指出,隨著產能的恢復,葉菜的供應量會逐步增加,價格也會相應下降。

A picturesque orange orchard in a lush green field, showcasing ripe oranges on trees.

因此,若您正在尋找實惠的葉菜,可以考慮選擇其他季節的替代作物,例如根茎類(如甘薯、胡蘿蔔)或當季瓜果類(如絲瓜、苦瓜),其整體行情相對親民實惠。同時,注意水傷黃化的葉菜,採購時應注意產地是否已落實枯葉剝除。

Colorful assortment of fresh vegetables in a local market setting.

在阿霞菜園,我們一直堅持無農藥種植的原則,關注葉菜產地行情和外部環境的變化,為您提供新鮮且安全的葉菜。讓我們一起關注西螺葉菜產地行情的波動走勢,選擇適合的時機購買最優質的葉菜。

Farmers working in an urban garden by a residential building.

以下是7月份主要葉菜類批發價格區間參考:

* 空心菜(蕹菜):約10-11元(豪雨前低點行情),78元(7月上旬高峰行情),供應回升,價格下修

* 小白菜:約12-17元(豪雨前低點行情),25-47元(7月上旬高峰行情),走勢持穩至小幅波動

* 青江菜:約12-13元(豪雨前低點行情),43元(7月上旬高峰行情),採收回穩,買氣平順

* 油菜:約12元(豪雨前低點行情),43元(7月上旬高峰行情),逐步隨復耕量回跌

* 莧菜:約15-20元(豪雨前低點行情),40-50元(7月上旬高峰行情),夏季主力,買氣依然暢旺

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